Umai

Umai yang dibuat oleh saya...=)

Umai merupakan sejenis makanan popular bagi masyarakat di Sarawak dan Sabah ( umai bagi sabah saya lupa, kalau ada yang tahu tolong bagi tahu...hehe...Umai popular dalam kalangan masyarakat Melanau area Mukah...Namun, kini umai telah menjadi makanan popular bagi semua masyarakat kerana makanan ini sangat senang untuk dibuat...Umai juga boleh dikenali sebagai SUSHI SARAWAK....haha...sebab umai juga menggunakan ikan mentah (tanpa dimasak)...

Bahan-bahan untuk membuat umai senang untuk didapati. Ikan Empirang, Tenggiri, udang, sotong boleh digunakan untuk membuat umai..yang paling penting mesti ada limau dan cili...Garam dan Ajinomoto untuk memberi perasa..dan juga bawang besar dan merah juga digunakan....

Umai merupakan makanan kegemaran saya dan saya tahu membuat umai (sangat senang).....Semangkuk besar (seperti dalam gambar diatas), saya boleh habiskan....=)....Kalau nak tahu cara membuat, rajin-rajin tanya GOOGLE.....banyak resipi Umai dia tahu....hehe.....so, Njoi...

#Kalau silap tolong betulkan....Mak Kasih sebab membaca...komen la...hehe..#